Description
Vin précieux qui offre une bouche charnue et élégante, de fruits noirs acidulés et relevée de notes de réglisse et d’épices nobles.
NOTES DE DÉGUSTATION
La robe est d’un joli rubis intense. de son nez à la complexité insoupçonnée, s’échappe des arômes de cassis et de mûre. Sa bouche n’a de cesse de surprendre par son fondu délicat et son élégance. Les tanins sont bien apprivoisés et constituent parfaitement la bouche.
ACCORDS METS ET VIN
Copeaux fins de jambon de pays, Magret de canard à la crème de cassis, Tartare de bœuf truffé et fromages affinés.
