Description
Le Nez est sur les fruits rouges frais, et les épices douces. La bouche est équilibré et structuré avec une belle longueur en finale.
De retour à Sud-Ouest
Domaine Ménuzé 2016
8,60 €
Origine/Appellation : Saint-Mont/ A.O.C.
Agriculture : Traditionnel
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Tannât, Cabernet Sauvignon. Pinenc.
Terroir : Argile
Garde : 5 ans
Volume / Degré : 75cl / 14% Vol
Accords Mets/Vins : Magret de canard, Tomate Farcie, Poulet Basquaise.
Température de service : 15-17°C
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La Gascogne D’Alain Brumont Rouge
Origine/Appellation : Côte de Gascogne / I.G.P.
Agriculture : Traditionnel
Couleur/Type : Rouge Souple
Cépages : Merlot, Tannat
Terroir : Argilo-Calcaire
Garde : 3 ans
Volume / Degré : 75cl / 13,5% Vol
Accords Mets/Vins : Grillade, Charcuterie, Fromage Affiné
Récompenses : Médaille d’or : concours national des vins IGP 2018
Médaille d’or : concours des féminalises 2018
Température de Service : 17°C
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Montus Prestige 2012
Origine/Appellation : Madiran / AOC
Agriculture : Agriculture raisonnée
Couleur/Type : Rouge charpenté
Cépages : 100% Tannat
Terroir : Pentes recouvertes de galets roulés, sous-sol d'argiles brunes et orangées en strates.
Garde : 15-20 ans
Volume / Degré : 75cL/ 14.5 % Vol
Accords Mets/Vins : Gibiers, Desserts au chocolat et /ou fruits rouges, cuisine traditionnelle
Température de Service : 15-17°
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Château Peyros- Vieilles Vignes 2018
Origine/Appellation : Madiran / AOC
Agriculture : Agriculture raisonnée
Couleur/Type : Rouge ample
Cépages : Tannat, Cabernet-Franc
Terroir : Pierreux, calcaire
Garde : 10-15ans
Volume / Degré :75cL / 14% Vol
Accords Mets/Vins : Viandes rôties (agneau, bœuf) viandes en sauce, magret de canard
Température de Service : 15-17°
Récompenses : Médaille d'or au Challenge International du Vin (Bourg), Millésime 2013.
Décanteur World Wine Awards 94/100 Millésime 2012.
93/100 Wine Euthusiast Millésime 2011.
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Le Bigourdan-Brumont
Origine/Appellation : Comte Tolosan / I.G.P.
Agriculture : Traditionnel
Couleur/Type : Rouge Ample
Cépages : Merlot, Tannat
Terroir : Sablo-Limoneux et Argiles
Garde : 1 an
Volume / Degré : 75cl / 14% Vol
Accords Mets/Vins : Viande Rouge, Barbecue,
Température de Service : 16-18°C
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