De retour à Région de Bordeaux
Bienvenue à la Cave Nobel – 2022-10-03T150455.207

Château Haut-Selve Blanc 2017

12,00 €

Origine/Appellation : Graves / A.O.C.

Agriculture : Raisonnée ( HVE niveau 3) et terra vitis

Couleur/Type : Blanc Sec

Cépages : Sauvignon Blanc, Sauvignon Gris, Semillon.

Terroir : Graves/Sables

Garde : 2-4 ans

Volume / Degré : 75cl / 12% Vol

Accords Mets/Vins : Saint-Pierre/Turbot à la plancha,

Récompense: Terres de Vins 91-92/100, Wine Enthusiat 90/100, Decanter 87/100, Wine Advocate 86-88/100

Température de service : 14-16°c

 

6 en stock

UGS : 278 Catégories : , ,

Description

Vieillissement de 12 mois en barriques de chêne français.

Le nez s’ouvre sur des notes de fruits rouges ( cerise griotte, cassis, mûre), pourvu d’une fraîcheur caractéristique du terroir.

L’élevage en barriques est bien maitrisé et apporte une complexité supplémentaire aux notes grille-pain.

En bouche, l’attaque est souple, l’ensemble est fruité, bien gourmand.

La finale est concentrée et longue.

Informations complémentaires

Poids 1,200 kg

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  • Coup de cœur guide Hachette 2003 (millésime 1999)
  • Médaille d’argent au concours général agricole de Bordeaux (millésime 2001)
  • 2 étoiles aux guides Hachette 2004 à 2008 (millésimes 2000 à 2004)
  • Médaille d’argent au concours des vignerons indépendants 2006 et 2007 (millésimes 2003 et 2004) ·Médaille d'or au concours général agricole de Paris (millésime 2008)
  • Médaille d'or au concours général agricole de Bordeaux 2010 (millésime 2008)
  • Médaille d'argent au concours général agricole de Paris (millésime 2009)
  • Médaille de bronze au concours général agricole de Paris (millésime 2013)
  • 1 étoile au Guide Hachette 2016(millésime 2012)
   
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