Le rhum blanc Plantation 3 Stars est un rhum blanc d'assemblage habilement réalisé à partir des meilleures cuvées de Barbade, Jamaïque et Trinidad. Cet assemblage est par conséquent nourri de trois îles productrices dont le profil aromatique est singulier : le rhum de Barbade apporte à cette cuvée la justesse de son équilibre, celui de Trinidad dévoile toute son élégance, tandis que la Jamaïque structure avec authenticité le profil général de ce cru.
Fort d'un savoir-faire hérité de plusieurs générations, le Maître de Chai de la Maison Ferrand touche ici le cœur de son métier en assemblant avec tant de précision le meilleur de ces trois cuvées, d'où le nom de '3 Stars' -3 étoiles, en français- mettant à l'honneur ces trois îles productrices.
A la dégustation, l'assemblage de trois grands crus caribéens fait que ce rhum blanc possède à la fois richesse et subtilité, jouant tout d’abord dans un registre pâtissier avec ses notes de sucre roux, de banane flambée et d’ananas confit rehaussées de délicates touches de vanille gourmandes. Puis viennent les notes florales, végétales et légèrement épicées pour ne pas dire poivrées, indispensables à un grand rhum blanc !
Plantation 3 Stars est un cru exceptionnel que tout amateur de rhum se devrait de posséder !