Les vins issus de l'AOC Givry sont fruités, bien structurés et fins. Chaleureux, vifs et généreux, ils sont aussi souvent comparés au Volnay.
Note de dégustation :
Le Givry 2020 dévoile une robe d'un rubis profond.
La bouche, ronde et fruitée, offre des arômes de cassis et de moka.
Le tout est mis en scène par une belle fraicheur.
Vinification & Elevage :
Fermentation : Traditionnelle en cuve Inox, température contrôlée, malolactique à 100%
Elevage : 10 à 12 mois en cuve inox
Accord Mets etVins : Oeufs en meurette - magret de canard aux cerises - Brillat-Savarin