Précurseur de la catégorie Brut Nature, Laurent-Perrier Ultra Brut est un vin sans sucre ajouté, il exprime un champagne à l’état pur nommé à l’origine « Grand Vin sans sucre ». Lancée en 1981, cette innovation est une véritable illustration du savoir-faire de la Maison.Dosage zéro : les Crus et les cépages sont rigoureusement sélectionnés pour ne conserver que ceux qui possèdent à la fois une belle maturité et une faible acidité, ce qui permet au vin d’atteindre l’équilibre recherché sans l’adjonction d’aucun dosage.Une robe très claire et cristalline, Un nez intense et complexe d’une extrême fraîcheur avec des notes de fruits (agrumes, fruits blancs), de fleurs (chèvrefeuille) et des notes iodées, qui donnent une sensation extrême de fraîcheur.Ce vin aérien et délicat d’une surprenante longueur se caractérise par une grande pureté, une finale longue et non saturante.