Le nez flatteur, sur des accents nets et agréables de fruits exotiques et d'agrumes portés par des notes de pains d'épices.
La bouche est douce et ne manque pas de fraîcheur, sur les arômes d'ananas et de fruit de la passion. 
La sensation de croquer dans des fruits pulpeux et juteux.
Vendange manuelle fin Octobre. Élevage 8 mois en barrique.