De Chanceny, l’emblème de leur savoir-faire dans l’élaboration de fines bulles de Loire selon la Méthode Traditionnelle depuis 1957. De Chanceny, c’est aussi un souffle de modernité et de créativité. Des fines bulles chics et élégantes à déguster en toute liberté, que des vignerons passionnés ont décidé d’encapsuler.
 
Cépages : Cabernet franc, Chardonnay, Chenin Blanc
 
Robe jaune pâle aux beaux reflets or. Fines bulles persistantes.
 
Le nez révèle le floral du Chenin blanc, la fraîcheur du Chardonnay et le fruité du Cabernet franc pour un équilibre et une harmonie singulière.
L’attaque est vive avec une structure riche évoluant en finesse. Belle persistance aromatique en bouche sur des notes de fruits frais, de poire et de pêche.
 
À déguster à l’apéritif (houmous et ses crudités, crevettes au curry, falafels à la menthe et sauce au yaourt) ou avec un plateau de fromage (comté, mimolette) et tous les moments de plaisir et de partage.