Après ouverture, le nez exprime toute sa complexité et son intensité à travers des arômes de cerises griottes, de prunes à l'eau-de-vie, et de cèdre.
En bouche, l'attaque est franche, avec une structure tannique présente.
C'est un vin pourvu d'une belle fraîcheur (notes de menthe poivrée).
En milieu de bouche, son fruité léger se marie parfaitement avec de gourmandes notes de vanille bourbon, de bois de cèdre et d'épices douces.
Finale longue et acidulée.