Âge moyen des vignes de 80 à 200 ans. Élevage pendant 12 mois en barriques neuves. 
Un nez puissant, alliant de riches notes boisées et épicées (Vanille) à des notes de fruits à l'eau-de-vie.
Le cassis et la mûre s'épanouissent dans une bouche généreuse, tapissée de tannins soyeux. 
Équilibré entre fraicheur et suavité, et se terminant par une belle longueur en finale.