La Blanche d’Armagnac est une AOC à part entière. Cette eau de vie du domaine Tariquet est issue du cépage Folle Blanche à 100%. 
La Folle-blanche est le cépage le plus ancien de l’Armagnac, son eau-de-vie est connue pour sa finesse, sa souplesse et son fruité.
Commentaire du Domaine : « Nez intense et flatteur de prune verte, de coing, d’amande fraîche. L’aération révèle la finesse puis laisse place à des esters intenses mais peu agressifs, sensation presque féminine de fruits très mûrs, presque blettis. L’attaque de bouche est ronde, grasse et fruitée. 
Une eau-de-vie qui révèle un caractère tendre et séveux. 
Une Folle-blanche remplie de fruit, de jeunesse et empreinte de légèreté, qui gagnera à être rafraîchie. »