Bas-Armagnac Tariquet VSOP Cabossée
La richesse des armagnacs Tariquet se retrouve au travers de sa gamme. Depuis des décennies, le domaine distille et fait vieillir au point de posséder une collection exceptionnelle.
Les armagnacs VSOP doivent à minima avoir passé 4 ans en fût de chêne pour pouvoir prétendre à cette dénomination. Pour Tariquet, cet assemblage 60% Ugni-Blanc et 40% Baco bénéficie d’eaux-de-vie ayant minimum entre 5 et 7 ans de vieillissement en fût.
Servi à température ambiante ou « on the rocks » il est très apprécié́ avec les gastronomies slaves, indiennes ou asiatiques...
Une robe ambrée pour un nez vif à la fois mûr et floral (notes fraîches presque mentholées). Une attaque très souple dont l’intensité se déploie sur des épices boisées, touchées de menthe fraîche. Boisé et fruit mûr charpentent joliment la bouche qui s’épanouit en tonalités de vanille, réglisse et fruits macérés.